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兰州牛肉面与兰州拉面,碰撞在一起能擦出什么样的火花?

305次浏览 发布时间:2020-12-15

说起兰州牛肉面和兰州拉面有区别就是张三跟张三丰,不是一个人。

有网友认为:面不同;调料不同;水不同,水的软硬程度各地不一样,这一点是关键;气压不同,所以煮面的汤温度就不一样;人不一样,比如捞面师傅;口味不同,在兰州吃牛肉面必须放辣椒,但外地不同。

那到底那里不同呢?都是“中国牛肉面”,统称“兰州牛肉拉面”

就在近日,兰州牛肉面,兰州拉面,凸显文化品牌优势、青海的兰州拉面凸显产业优势,畅谈“一碗面”的前生今世未来。

黄河北岸,九州台下,古色古香的兰州牛肉面产业发展中心正在装修中。三楼培训中心,兰州市台办举办了一场兰州——西宁城市群两岸三地(兰州西宁台湾)牛肉面产业发展研讨会。不管是“兰州牛肉面,还是兰州拉面”能抓住顾客味蕾就是“中国的牛肉面”。

青海拉面协会会长马青云特意表示感谢兰州人民,感谢兰州牛肉面的前辈们,感谢兰州牛肉面品牌企业,使青海的“兰州拉面”产业成为青海省的脱贫面、生态面、幸福面、民族,团结面,而之所以借船渡海取得硕果,离不开青海省政府的大力支持、扶持,任何事情都有好坏对立,福祸相依。

目前甘肃的兰州牛肉面,青海的兰州拉面,大家都已各有优势,各有局面,两地牛肉面产业的同仁们能达成共识,那就是共同搭建牛肉面产业金字塔发展格局—-不管是兰州牛肉面,还是兰州拉面,共同打造“中国牛肉面”品牌。

所以毫不夸张地说,兰州牛肉拉面非常有名也实惠的品牌,在世界任何地方都能看到,也很好吃。牛肉面的知名度在一些地方超过了兰州,超过了中国。这可能有些夸张,但也是民以食为天的一个缩影。

兰州牛肉拉面其实就是小吃帝国中的平民皇帝,虽然有些小吃不错,也很便宜,只不过花几块多钱,就能让人吃饱吃好的小吃,只有兰州牛肉拉面,谁都能买得起,很平民,不但解决了饥饿的问题,还会给人以美食的享受。

所以毫不夸张地说,兰州牛肉拉面非常有名也实惠的品牌,在世界任何地方都能看到,也很好吃。牛肉面的知名度在一些地方超过了兰州,超过了中国。这可能有些夸张,但也是民以食为天的一个缩影。

兰州牛肉拉面其实就是小吃帝国中的平民皇帝,虽然有些小吃不错,也很便宜,只不过花几块多钱,就能让人吃饱吃好的小吃,只有兰州牛肉拉面,谁都能买得起,很平民,不但解决了饥饿的问题,还会给人以美食的享受。


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